Καλώς ήρθατε στο Ενδοχώρα Ηρακλείου   Click to listen highlighted text! Καλώς ήρθατε στο Ενδοχώρα Ηρακλείου Powered By GSpeech
 

Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Πρότυπο Οινοποιείο της Ένωσης Ηρακλείου

Το Σεπτέμβριο του 2007 ολοκληρώθηκε η επένδυση του κρασιού η οποία απαρτίζεται από ένα υπερσύγχρονο οινοποιείο στην Δημοτική Ενότητα Παλιανής του Δήμου Ηρακλείου όπου υπάρχει η δυνατότητα οινοποίησης και επεξεργασίας ποικιλιακών οινοσταφύλων. Η επεξεργασία και η οινοποίησή τους ελέγχεται μέσω ηλεκτρονικών συστημάτων.

Σε μία έκταση 50 στρεμμάτων "παντρέψαμε" τον σύγχρονο τρόπο οινοποίησης, την παραδοσιακή εμπειρία της Κρήτης στο κρασί και την ομορφιά που η Τέχνη διαχέει στον χώρο. Όσο ακόμη το Οινοποιείο ήταν εργοτάξιο, φιλοξένησε καλλιτέχνες από όλη την Ευρώπη, που σμίλεψαν στους χώρους του πτυχές και απόψεις για τον σύγχρονο οινικό μας πολιτισμό. Με την κίνηση αυτή δημιουργήσαμε έναν χώρο όπου η μοντέρνα αρχιτεκτονική και ο καλλιτεχνικός ίστρος συνυπάρχουν και υπηρετούν μία παράδοση αιώνων, που είναι ιεροτελεστία του κρασιού στην Κρήτη.

Εκτός από το κτήριο των διοικητικών Υπηρεσιών, υπάρχει ένα υπερσύγχρονο Χημείο και αίθουσες γευστικών δοκιμών και διαλέξεων. Στο υπόγειο του κτηρίου υπάρχουν κάβες παλαίωσης του κρασιού σε δρύινα βαρέλια. Οι παραγωγοί έχουν ειδικό χώρο με χοάνες υποδοχής σταφυλιών, ηλεκτρονική ζύγιση και εκραγιστήρια που καταλήγουν στο εργοστάσιο με τις θηριώδεις ανοξείδωτες δεξαμενές.

Οι κεντρικές αίθουσες του κτηρίου χρησιμεύουν για εκδηλώσεις γευσιγνωσίας, παρουσιάσεις των νέων κρασιών της Ένωσης Ηρακλείου και σεμινάρια επιμόρφωσης. Ο χώρος είναι επισκέψιμος.

Επικοινωνία:
Αυγενική Ηρακλείου
Τηλ: 2810791250- 2810378000
ΦΑΞ 2810791760 - 2810262333
Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
http://www.winesofcrete.gr

Οινοποιείο Ένωσης Ηρακλείου Οινοποιείο Ένωσης Ηρακλείου Οινοποιείο Ένωσης Ηρακλείου Οινοποιείο Ένωσης Ηρακλείου Οινοποιείο Ένωσης Ηρακλείου Οινοποιείο Ένωσης Ηρακλείου Οινοποιείο Ένωσης Ηρακλείου Οινοποιείο Ένωσης Ηρακλείου
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Οινοποιείο Δουλουφάκη Οινοποιείο Ευφροσύνη »

Προσθήκη σχολίου

Βεβαιωθείτε ότι εισάγετε τις (*) απαιτούμενες πληροφορίες, όπου ενδείκνυται. Ο κώδικας HTML δεν επιτρέπεται.

ΕΥΡΩΠΑΪΚΟ ΓΕΩΡΓΙΚΟ ΤΑΜΕΙΟ
ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ

Η Ευρώπη επενδύει στις αγροτικές περιοχές

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ
ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ 2007-2013
«ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΜΠΑΛΤΑΤΖΗΣ»

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ
ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ
ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ & ΤΡΟΦΙΜΩΝ






Εγγραφή στα νέα μας

Subscribe to our newsletter to always be up to date! See more, learn more.
Click to listen highlighted text! Powered By Multix Co.