ΚΑΦΕΝΕΙΑ
Εδώ στην Κρήτη στα χρόνια προ τηλεόρασης, κάθε χωριό είχε τη δική του «Βουλή» – πολλές φορές και περισσότερες – ανάλογα με τους κατοίκους του. Εκεί ήταν το «Νοσοκομείο» του χωριού, το «Βουλευτήριο», το «Χρηματιστήριο τιμών και αξιών», το «Πρακτορείο ειδήσεων», ο χώρος «Μαζικής Ενημέρωσης», το «Γραφείο προστασίας καταναλωτή», το «Ψυχιατρείο», το «Λαϊκό Δικαστήριο», τα «Πολιτικά γραφεία» των βουλευτών, το «Θέατρο και ο Κινηματογράφος», «Το γραφείο ευρέσεως εργασίας», το «Γραφείο Πληροφοριών», με ένα λόγο το «Καφενείο» ήταν το ίδιο το χωριό ή μάλλον η ίδια η χώρα…
Καφετζής; Ο πιο ωραίος τύπος του χωριού! Επαγγελματίας σωστός, καλός γνώστης και πιστός του μερακλίδικου, χωρατατζής, κοινωνικός, κυριολεκτικά ο «μέσα σ’ όλα» τα τεκταινόμενα (κρυφά και φανερά), εξυπηρετικός, αεικινητος, πρόσχαρος και βολικός «απ’ όπου κι αν τον πιάσεις», υπομονετικός κι ανεκτικός, πειραχτήρι και συμβιβαστής…
«Νοσταλγικές μνήμες» θα αναλογιστούν μερικοί που έχουν βιώσει και την παραπάνω πραγματικότητα και την αλλαγή που συντελέστηκε με το άδειασμα των χωριών και την καταλυτική κυριαρχία της τηλεόρασης… Ίσως να είναι κι έτσι… ή κάπως έτσι…
Μια επίσκεψη στα χωριά της Δημοτικής περιφέρειας Ηρακλείου είναι σε θέση να σας ανατρέψει έστω και για λίγο αυτήν την εικόνα…
ΟΥΖΕΡΙ (ΡΑΚΑΔΙΚΑ)
Παλιότερα δεν είχαμε ειδικά στέκια στα χωριά. Τώρα φτιάξαμε για κάθε γούστο και συνθήκη…
Η ρακοποσία (παραδοσιακή κρητική πρακτική) – ουζοποσία (σπάνια και εισαγόμενη συνήθεια), γινόταν παραδοσιακά στα καφενεία. Οι συνθήκες όμως αλλάζουν κι αναγκάζουν τους ανθρώπους να προσαρμόζουν τις συνήθειες στα νέα δεδομενα.
Τα ρακάδικα – Ουζερί σήμερα αποτελούν χώρους παρέας και διασκέδασης κυρίως για τους νέους που αναζητούν το «καινόν» (και στον τομέα αυτόν θα εκπλαγούν), αλλά και φιλόξενος χώρος απομόνωσης και φιλοσοφίας, περισυλλογής και αυτοσυγκέντρωσης, αυτοκριτικής καί αναπροσδιορισμός του «εγώ» μέσα στο κοινωνικό «εμείς».
Και τούτο πραγματικά συντελείται με παρέα το καραφάκι της γευστικότατης ντόπιας ρακής (κλασικής ή αρωματικής) ή του ούζου, με τη «φιλοσοφιμένη» διάταξη του μεζέ στο πιατάκι, με την άδεια διπλανή καρέκλα στο στρογκυλό τεζιάχι, τη διακριτική φροντίδα του μαγαζάτορα και με τις σκέψεις «μελίσσι», κάτω απ’ τη δοσιά της γωνιάς που θα επιλέξει ο επισκέπτης μας μέσα ή έξω απ’τα ρακάδικα – ουζερί …
Δεν ξέρουμε αν θα βρείτε τις λύσεις που θέλετε για τα παραπάνω. Ξέρουμε σίγουρα ότι εμείς προσφέρουμε το κατάλληλο «κλίμα» και την άριστη εξυπηρετική διάθεση…
Άγιος Βλάσιος
Καφενείο Μπαλαέρας, τηλ: 6932256865 – 2810 881681
Ουζερί «Κουτούκι του Νικόλα» – Μαυρογιαννάκης
Άγιος Μύρωνας
Samiro café-ουζερί Αποστολάκη Μαρία, τηλ: 6979352522
Καφενείο «Η ΣΤΑΣΙΣ» Ελευθέριος Αλατσάκης
Βυζάντιο καφέ Τζολάκης Σταύρος, τηλ: 6942441549
VERANDA καφέ Μουτζούρη Μερόπη, τηλ: 6939369436
Λαμπράκης καφετέρια FRANK FURT
Άγιος Σύλλας
Παραδοσιακό καφενείο Η Δροσιά Κάββαλος Σταμάτης, τηλ: 2810 881347
Παραδοσιακό καφενείο Κατσαράκη Μαρία, τηλ: 2810 881276
Παραδοσιακό καφενείο Βρυθιάς Νεκτάριος, τηλ: 6943149445
Καφετέρια Μπακαλούμης Δημήτριος
Καφενείο Κάββαλος Νίκος, τηλ: 2810 881773 – 6976994828
Άνω Ασίτες
Καφενείο Χαραλαμπάκης Ιωάννης, τηλ: 2810 861427
Καφενείο Βεϊσάκη Νίκη, τηλ: 6978613972
Αυγενική
Καφενείο Καλαϊτζάκης Γιώργης, τηλ: 2810791090
Καφενείο Αγγελάκη Ελένη, τηλ: 2810791667
Καφενείο-καφετέρια Μπολάκης Γιώργης, τηλ: 2810791961
Βασιλειές
Καφενείο Μιχάλης Βουλγαράκης
Καφετέρια Alter Ego, τηλ: 2810 881202
Βενεράτο
Καφενείο «πλάτσα» Σταυρουλάκης Στέφανος, τηλ: 6983168513
Καφενείο Δασκαλάκης Χαράλαμπος, τηλ: 2810 791568
Καφενείο Μπιτσακάκης Ιωάννης
Καφενείο Βαρούχας Κων/νος, τηλ: 6906175848
Καφετέρια Βελεγράκης Ζαχαρίας, τηλ: 2810 792231
Καφετέρια fantastico Δουλουφάκη Χρυσή, τηλ: 6949318533
Καφετέρια Βολιτάκης Βασίλειος
Καφε-ουζερί «τα μεζεδάκια» Σφακιανάκης Νίκος (λειτουργεί κυρίως τον χειμώνα)
Βούτες
Καφενείο Αριστείδης Παπαδάκης, τηλ: 2810 721762 – ψησταριά κατόπιν συνεννόησης
Καφενείο Στρατηγάκης Γεώργιος, τηλ: 2810 721277 – ψησταριά κατόπιν συνεννόησης
Καφενείο Τσουκαλάς Άγγελος, τηλ: 2810 721436
Café snack bar Αλογδιανάκης Ζαχάρης, τηλ: 6973496351
Γαλένι
Παραδοσιακό Καφενείο στο Γαλένι – «Γαλένι» – Τζουλιαδάκη Πόπη
Δαφνές
Στις Δαφνές υπάρχουν παραδοσιακά καφενεία στην κεντρική πλατεία.
Κάτω Ασίτες
Χριστοδουλάκης Αστρινός, τηλ: 2810 861626 – 6986019951
Ιατράκης Μιχάλης, τηλ: 2810 861312
Παναγιωτάκης Εμμανουήλ (αρχοντικό)
La strata (καφετέρια)
Φραγκιαδάκης Νικόλαος (Κόλιας) καφετέρια
Περογαμβράκης Νικόλαος καφετέρια-snack bar, τηλ: 2810 861636
Τσερεβελάκης Γεώργιος «OSCAR” καφετέρια, τηλ: 2810 861611
Εαρινό (καφετέρια )
Περογαμβράκης Εμμανουήλ (Αλόπας) – Αλώνι
Αναστασάκης Γεώργιος – παραδοσιακό καφενείο
Κεράσια
Καφενείο- παντοπωλείο Βελεγράκη Ελένη, τηλ: 2810 791206
Κυπαρίσσι
Τζουλιαδάκης Δράκος – Παραδοσιακό Καφενείο, τηλ: 6948576377
Βιτώρος Σπυρίδων – Παραδοσιακό Καφενείο, τηλ: 6972268920
Πενταμόδι
παραδοσιακό καφενείο στην κεντρική πλατεία του χωριού.