Το αποξηραμένο σταφύλι (σταφίδα) σε προηγούμενες δεκαετίες ήταν το κυρίαρχο αγροτικό προϊόν όχι μόνο της Περιφερειακής ενότητας του Δήμου αλλά και ολόκληρου του Νομού Ηρακλείου.
Ο «ξανθός χρυσός» όπως λεγόταν ήταν ένα από τα δυναμικά εξαγώγιμα προϊόντα του Νομού και ιδιαίτερα της περιοχής εξασφάλιζε ένα ικανοποιητικό ετήσιο εισόδημα στους καλλιεργητές της. Σήμερα κατά το μεγαλύτερο μέρος τους οι αμπελώνες σταφίδας έχουν αντικατασταθεί.
Στα χωριά της Δημοτικής Περιφέρειας Ηρακλείου διατηρούνται ακόμη αμπελώνες για την παραγωγή σταφίδας και μάλιστα ανανεώνονται ξανακερδίζοντας λίγο το «χαμένο έδαφος» της οικονομικής συνεισφοράς του προϊόντος στην ανάπτυξη του τόπου.
Σταυράκια
Αγροτικός συνεταιρισμός
Βούτες
Αγροτικός Συνεταιρισμός
Πετροκέφαλο
Φιλιοτάκης Γεώργιος, τηλ: 6989944284
Κάτω Ασίτες
Κτήμα βότρυς
ΣΤΑΦΙΔΑ ΣΟΥΛΤΑΝΙΝΑ
Κάτω Ασίτες
τηλ: 2810222744 / 6946686768
Fax 2810222744
Info@votris.gr
www.votris.gr
Υπευθ. Επικ. Γιαννακάκης Δημήτριος
Άνω Ασίτες
Κοπιδάκης Δημήτριος, τηλ: 6944899027
Ματθαιάκης Γιώργης, τηλ: 2810 861348
Σκαλάνι
Αγροτικός Συνεταιρισμός