Σαπουνοποιοί
Κάτω Ασίτες Καβρός Γεώργιος – διάθεση σαπουνιού στο καφενείο του Δαφνές Ζεινάκη Ειρήνη Άγιος Σύλλας Μακριδάκης – Μακατουνάκη (Κάμπος Αγ. Σύλλα) Βασιλειές HelleoΦυσικά Χειροποίητα Σαπούνια[…]
Υφάντρες
Εργόχειρα – Κεντήματα – Υφαντά της Ενδοχώρας του Δήμου Ηρακλείου. Βούτες Η Ενορία διαθέτει αργαλειό και οι γυναίκες του χωριού μαθαίνουν τα νέα κορίτσια και[…]
Καφενεία & Ουζερί
ΚΑΦΕΝΕΙΑ Εδώ στην Κρήτη στα χρόνια προ τηλεόρασης, κάθε χωριό είχε τη δική του «Βουλή» – πολλές φορές και περισσότερες – ανάλογα με τους κατοίκους[…]
Εστίαση
Από τις πιο απολαυστικές ώρες της μέρας είναι αυτή της οικογενειακής σύναξης για φαγητό. Με τους αγαπημένους γύρω από ένα πλούσιο τραπέζι οι στιγμές απόλαυσης,[…]
Τυροκομικά Προιόντα
Η κτηνοτροφία και ιδιαίτερα η εκτροφή αιγών και προβάτων αποτελεί ιδιαίτερα ανεπτυγμένο κλάδο στην Περιφερειακή ενότητα Ηρακλείου. Το κοπάδι (μικρό ή μεγάλο) για τον κρητικό[…]
Βρώσιμες Ελιές
Βούτες Βρώσιμες ελιές – μικρή παραγωγή Ρουμπάκης Γιάννης Πετροκέφαλο Πάστα ελιάς, Βρώσιμε Ελιές ΦΙΟΛΙΤΑΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ, τηλ: 6934712323 – 6989944284 Fax: 2810721373 Κάτω Ασίτες Αμπελόφυλλα –[…]
Επιτραπέζια – Νωπά σταφύλια
Η Περιφερειακή Ενότητα του Δήμου Ηρακλείου εκτός από τα εξαιρετικά σταφύλια που οδηγούνται στα οινοποιεία για την παραγωγή του φημισμένου κρασιού, έχει πλούσια παραγωγή και[…]
Λάδι
Σ’ ένα τόπο που καλύπτεται από 13.500.000 ελαιόδεντρα, από τα οποία τουλάχιστον τα 1000 (τόσα έχουν επισημανθεί και καταγραφτεί προς το παρόν) έχουν χαρακτηριστεί μνημειακά[…]
Κρασί
Ο Στάφυλος και ο Ονοπ(ο)ίων ήταν τα δυο αγόρια που γέννησε η Αριάδνη όταν τη βρήκε μόνη και εγκαταλελειμμένη στη Νάξο από το Θησέα ο[…]